法國紅酒上古堡和酒庄的區別

㈠ 關於法國進口紅酒 城堡和酒窖的關系 酒窖和城堡的關系！

法國的城堡（意即酒庄）內，一般都會有大型的酒窖（波爾多右岸部分「車庫酒庄」因佔地和產量都很稀少，可能會沒有），而且酒庄自己的酒窖，藏酒的環境都是非常良好和專業的。在大型的著名拍賣會上，如果這批酒的保存條件證明文件上，註明是始終在出產酒庄的酒窖內保存，那就是品質的保證，也是買家能碰到的最好情況，其拍賣成交價格一般都會比以前交易過的酒（雖然也必須有歷史保存條件證明）要高。
MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES這種用法比較少見，因為酒窖一般都只供專業藏酒，很少進行生產活動（反正我印象中沒有見過），常見的是MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU，即酒庄內裝瓶。

㈡ 為什麼法國的紅酒, 都會關於城堡的

城堡酒，抄在法國酒裡面，其實也是襲非常少數的，大部分的法國酒都不是城堡酒。

所謂城堡酒，也就是在酒標上標示CHATEAU的，必須滿足種植、採收、釀制、裝瓶都在酒庄內進行的條件。城堡都是法國久遠的釀酒歷史留下的產業。也有部分酒庄，沒有像樣的城堡，但生產過程都在酒庄內完成，也可叫做CHATEAU。

㈢ 法國的八大酒庄是哪幾個

紅酒之鄉法國有八大酒庄赫赫有名，它們分別是拉斐庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄和翠柏庄，法國最頂級的紅酒都產自其中。 一、Chateau Lafite Rothschild（拉斐庄） 一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場。 二、Chateau Latour（拉圖庄） 在法文中，Latour的意思是指「塔」，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於「塔牌」（因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名）。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。 三、Chateau Haut-Brion（奧比昂庄） 早在1855年，奧比昂庄就已赫赫有名，一級酒庄的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。 四、Chateau Margaux （瑪歌庄） Margaux是波爾多紅酒產區之一，但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱，酒石酸質自然有其過人之處，歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒，中國國家主席胡錦濤在法國波爾多訪問時，所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡錦濤品嘗的酒，就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順，有復雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話，那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。 五、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）
「Mouton Rothschild」在香港有些人會笑譯為」武當老柴」。武當是」Mouton」的音譯,而「老柴：之意，廣東話是指年紀老邁（酒愈陳愈醇?）的人，當內地作為會$ l) 譯為「木桐」，後者用字比較優雅些，而它本身的酒亦有濃烈的橡木味道，故本書採用後者譯名。「Mouton」法文原指羊的意思，酒庄亦即是「羊庄」，說話在未成立酒庄之前，酒庄所在地是一片山坡，最適合牧羊人放羊。直到1973年，法國政府才肯破例讓木桐升格至一級酒庄，這是第一次，亦是目前唯一的一次。木桐的莊主，十分有商業頭腦，除了生產最賺錢、年產數百萬瓶普通餐酒Mouton Cadet之外，正酒木桐(Mouton Rothschild)每年都會邀請一位世界知名的藝術家，為其設計當年的標簽。由於標簽本身帶有藝術成分，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已具有收藏價值。據說現在要集齊從1945年至今全套木桐的酒，需要港幣60萬元以上。而木桐酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc （白馬庄） 1947年的白馬酒，在不少酒評家心目中，是近一百年以來波爾多最好的酒。白馬酒庄處於波爾多河流右岸，聖埃米利永區內，不屬於梅多克區，因此它在1855年並沒有納入評級之中（前文曾提及）。但它的酒質是不容置疑的。在2006年的聖艾米利永等級排名表之中，白馬酒位列特級A級酒，而同級亦只有歷史悠久的奧松與它看齊。白馬酒的標簽是白底金字，十分優雅，與酒的形象非常貼切。縱觀很多年份的白馬酒所用的葡萄的比例都是接近50%品麗珠及50%美樂，所以擁有美樂口感及品麗珠結構。當酒剛釀出來時，會帶點草青的味道，但當它成熟之後，酒香便會帶點獨特的花香，酒質平衡而優雅。 七、Chateau Ausone（奧松庄） 在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。 八、Petrus柏翠酒庄
通常酒庄名字之前會冠上」Chateau」一詞，原因是」Chateau」一詞解作古堡，而法國酒庄多數有一間美麗的大屋或古堡，所以才冠以」Chateau」一詞。但是波爾多八大酒庄之中，偏偏柏翠酒庄沒有冠以」Chateau」來表示它的獨特性。酒庄沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，產量少的可憐，因此其售價亦是八大酒庄之中最貴的一家。柏翠的酒是用接近由純美樂釀造，通常以美樂釀造的酒是可早飲而不耐藏，但因柏翠酒庄所坐落的地方特別優越，蘊藏大量礦物質，所以柏翠的酒質有美樂特性的同時，亦有赤霞珠的耐藏能力。雖然柏翠所在之地，屬於聖埃米利永區旁的波美侯，此區的酒庄並沒有排名，但在酒客心目中，柏翠任然是皇者之中的皇者。

㈣ 南法布蘭維爾城堡酒庄的紅酒怎麼樣

酒款風格

朗格多克魯西榮紅葡萄酒Languedoc-Roussillon Red

朗格多克魯西榮產區的葡萄酒都是在法國南部釀制的，從地中海海岸到普羅斯旺。赤霞珠、美樂、慕合懷特、歌海娜和西拉是這一產區最重要的紅葡萄品種。這個產區大多數葡萄酒生產商生產混釀葡萄酒，而不是單一品種的葡萄酒。這個產區出產- -些出色的具有收藏價值的葡萄酒。很多混釀的紅葡萄酒的零售價格低於20美元。朗格多克魯西榮是世界上最大的葡萄酒產區，超過1/3法國葡萄酒產量的來自這里。在過去，盡管這個產區以出產廉價的餐酒而出名,很多酒庄和合作社正在通過高質量的葡萄酒和釀酒方法來取代較低品質的葡萄酒。從1970年以來，這個產區穩步提高葡萄酒的質量，以擺脫粗製濫造廉價酒的產區形象。朗格多克魯西榮的2個子產區出產風格迥異的紅葡萄酒，盡管他們緊挨在-起。朗格多克的葡萄酒果香醇厚，酒體飽滿，而且相當復雜。魯西榮出產更加成熟、更為誘人的葡萄酒，同時出產晚收葡萄酒和加強型葡萄酒。

酒類型: 紅葡萄酒/Red Wine

干型/Dry產地: 法國/France朗格多克魯西榮/Languedoc Roussillon朗格多克/Languedoc

酒庄: 布蘭維爾庄園/Domaine De Blanville

葡萄品種: 西拉/Syrah (Shiraz)歌海娜/Grenache慕合懷特/Mourvedre神索/Cinsault

酒品描述: 此酒呈深寶石紅色，非常微秒的黑醋栗水果被碾碎的香味，層次分明的酸度，所帶來的豐滿厚重的黑醋栗味，回味悠長。

場合: 情侶聚會自飲商務

建議配餐: 配義大利粉、蔬菜湯、烤肉和新鮮芝士最適

色澤: 深寶石紅色

香氣: 非常微秒的黑醋栗水果被碾碎的香味。

口感: 層次分明的酸度，所帶來的豐滿厚重的黑醋栗味，回味悠長。

㈤ 法國紅酒古堡和紅酒庄園它們的區別，那個釀造的酒更好那

原區別在於規模 庄園略小於城堡 酒的質量相對更好些 但現在則主要是炒做的噱頭 區別不大

㈥ 法國拉菲城堡紅酒價格等同於拉菲古堡紅酒價格嗎

1、拉菲的簡介

拉菲（Lafite），即拉菲酒庄（全名:拉菲·羅斯柴爾德酒庄），位於法國梅多克地區，佔地達178公頃（其中葡萄園區佔地103公頃）的葡萄酒庄園。該釀酒庄園位於Pauillac市，並冠以該原產地命名控制（也就是Appellationd'origine contrôlée，詳見AOC）。該庄出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。拉菲酒庄在法國官方葡萄酒排名中，是位列第一等的五大酒庄之一，與瑪歌酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯貝酒庄共享該殊榮。

2、評級

葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區的名庄進行了評級。當時他們在多如繁星的庄園中選出了61個最優秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名庄）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲庄園（Chateau Lafite）、拉圖庄園（Chateau Latour）、瑪歌庄園（Chateau Margaux）和紅顏容庄園（Chateau Haut - Brion）。而四個中拉菲排名第一。1973年，二級酒庄「武當王」提升為一級酒庄，所以又稱為「五大名庄」。

3、是最好的

各種數據，各種評比都可以清楚的看出拉菲庄園的酒是最好的，但不是最貴的，比如羅曼尼，康帝、1907白雪香檳(沉默之船)等等，後者更是喝一支少一支。

㈦ 請教 關於法國原瓶進口紅酒的 裝瓶問題！

CAVE是酒窖的意思，MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES 意思是在酒窖內裝瓶。
一般是不錯的酒。放心吧。

1、MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU
意思是：「在城堡內裝瓶」。 這里所說的城堡就是指標簽上注名的酒庄名。有些酒庄，特別是波爾多地區的酒庄，習慣用CHATEAUA（城堡）這個詞來命名酒庄。
城堡內裝瓶的內在含義是什麼呢？可想而知，一瓶葡萄酒由釀酒人自己一手採摘，釀造，調制並裝瓶，這樣的酒風格和品質一定更純正。

2、MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE ……
意思是："在某某產區內裝瓶」。這里所說的產區（DOMAINE），是最小范圍的局限。即某某酒庄。大家知道，酒庄的命名習慣不只「城堡」一種，另一種就是「產區」（DOMAINE）。其內在含義完全等同於城堡。所以，註明MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE 某某的葡萄酒，其品質風格一般較純正，和城堡內裝瓶一樣，必定屬於AOC級別。

3、MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE
意思是："由某公司單位裝瓶」。這里的ROPRIETE公司，不動產單位的意思。由於一些酒庄把產權賣給了某些控股公司或部分合夥，所以酒庄實質上屬於該公司產權所有。一切法律責任全由公司負責，所以該酒即便是在一個酒庄內裝瓶，它也指描述成由該公司裝瓶，而不是酒庄。其實質含義幾乎等同上述二者。但是往往有不少低等級的葡萄酒也是由某些公司控股，所以只憑MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 有時候判斷不出其風格和品質。
MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的葡萄酒，其到底屬於哪個等級，一般需要靠經驗，根據本人經驗，目前市場上流行的MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的法國葡萄酒90%以上都是屬於酒庄內單純裝瓶，也就是說風格和品質都是單純的。

4、MIS EN BOUTAIILE PAR…
意思是「由……裝瓶」。遇到這樣描述裝瓶的葡萄酒，你幾乎完全可以肯定這是一瓶低檔葡萄酒。這樣描述的葡萄酒品質優秀的機會是微乎其微。因為這樣的葡萄酒，其產地和風味不受法律約束。可以是任何地方的，任何葡萄，任何人釀造的葡萄酒，任何擁有者都可以裝瓶出售。

㈧ 法國有哪些中低端的葡萄酒庄

法國朗露酒庄。Domaine la louviere

酒庄位於法國南部朗格多克·魯西榮產區，算是性價比較高的葡萄酒。南法葡萄酒具有獨具風味而價格適中的強大優勢，對於特別喜歡手工釀造、在乎產地風土特色、對價格合理性較敏感的葡萄酒消費者來說，朗格多克·魯西榮大區是個很好的淘寶地。

㈨ 請問這是哪個酒庄的，多少錢一瓶，盡量詳細，多謝

樓上不懂葡萄酒不要誤導LZ行么 這樣回答問題很不負責的

這瓶子一看就是紅葡萄酒 您怎麼看出是桃紅葡萄酒的？rosé我還從來沒見過用深色瓶子裝的

這瓶是Lagarette城堡出的酒（Lagarette中文名我不知道 音譯的話是拉加海特） 波爾多產區的 06年對波爾多來說不是很好的年份 所以要我個人估價的話 這酒應該10歐左右

㈩ 法國紅酒 波爾多AOC 馬爾羅城堡紅葡萄酒歷史有哪位網友知道

法國紅酒波爾多AOC馬爾羅城堡紅葡萄酒的歷史馬可以追溯至16世紀，它是由波爾多議員Etienne de Rostéguy de Lancre 建立。

於1883年酒庄被著名的法國後印象派畫家同時也是法國貴族的亨利·德·圖盧茲-洛特雷克的母親所收購。
亨利自此一生多數的時間都城堡及庄園度過並由後代傳承，直至2005由國際釀酒師米歇爾.羅蘭和Athanase fakorellis加入酒庄才易主，但仍保留亨利的畫風，傳揚於世。