可蘭加州紅酒
⑴ SYRAH of Cline wine好還是不好
美國加州索諾瑪可蘭庄園的冰之吻(Syrah)，如絕美的玉露，入口之後才會綻開初放的美麗。
SYRAH ( SHIRAZ ) 中文譯本：西拉，Syrah，切拉子 特性：煙熏，黑莓；胡椒，薄荷，干棗味道
Syrah葡萄酒通常會是深紅色，在較清涼的氣候地區所出產的Syrah都具有薄荷及香料味，但在較暖的氣候環境所出產的Syrah葡萄就富有紅莓以至黑莓的味道，而經過陳年的Syrah葡萄酒更有巧克力，煙熏及野味的味道。
Syrah果粒小，皮厚色深，中等偏晚熟，果穗緊密。Syrah 釀成的酒色深，單寧重，豐滿濃厚酒體重，帶有從漿果到堅果、從淺嫩的紅色果香到成熟的黑色果香的完整果香，和胡椒般的香料香氣，陳年後也可以發展出多種多樣的香氣。與紅色釀酒品種之王Cabernet Sauvignon相比， Syrah具有更多樣的香氣；與紅色釀酒之後Pinot Noir相比，Syrah具有更好的單寧結構感與顏色，所以Syrah也有紅葡萄中的王子之稱，並被越來越多的釀酒人關注。 顏色：明亮的紫紅色香氣：此酒具有多層次的香氣，胡椒，黑莓，李子，蘑菇和中葯的香氣口感：柔和平順，圓潤質感，中等酒體，入口為果味而在後段中葯味突出。回味中－長。
總評：柔和單層次分明的酒
美國Syrah葡萄和法國的Syrah有很大區別，草莓果香，一點點胡椒的香味，口味清淡，建議搭配莫扎瑞拉（mozzarella）乳酪，即使干嚼當零食吃，也有淡淡的奶香。配上Syrah正好解膩，口味均衡。冰之吻Syrah特別適合配帶有豐富調料但不肥的菜。塔芙，鴨裡脊，烤肉（Pauillac烤羊）及緊壓型乳酪，如 Cantal與Sanit-nectaire，番茄乳酪等。
秀麗、浪漫的可蘭庄園（Cline）坐落在幽長的索諾瑪山谷的腹地，其著名的品酒屋建於1850年。可蘭家族的葡萄園，遍布在整個加利福尼亞州北部。這個家族的最大愛好是投重資，大規模搜集、培育樹齡在80-110歲的古老葡萄藤，以遠古的葡萄藤 命名的系列紅酒是可蘭的珍藏，葡萄酒久香不衰，非常搶手。不過，受產量的限制，能喝上可蘭的葡萄酒在美國也不是件易事，在超市或一般餐館難覓香蹤。
⑵ 神水之滴中涉及的紅酒
"第一門徒":
喬治·盧米埃庄園·愛侶們（2001） ——人類偉大的力量
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001
勃艮第香波-蜜思尼村(Chambolle-Musigny)愛侶葡萄園(Les Amoureuses)的2001年份Domaine Georges Roumier
這是法國Burgundy地區Chambolle-Musigny(有人譯為: 「香波慕西妮」)村的一級田"Les Amoureuses" (意思為: "戀人們")的出品.其生產酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄,始建於1924年,目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.
Chambolle-Musigny村的酒以優雅而簽細著稱, Georges Roumier是該村的代表酒庄,一級田"Les Amoureuses"尤其出名,成為全球Burgundy酒愛好者爭購的對象.該酒的風格優雅溫柔,具有迷人性感的紫羅蘭香氣和天鵝絨般的口感。
1999年是Burgundy的偉大年份, 有很多完美的出品, 而2001年卻是較差的年份.由於1999年雨量多, 對很多Burgundy的釀酒者而言是十分痛苦的一年, 正因為如此, 憑著釀酒師的高超技術和艱辛努力, 所釀出的美酒, 在作者看來, 似乎更具魅力.
葡萄歉收年份容入了釀酒者更多努力的葡萄酒。
"第二門徒":
沛果酒廠·新教皇堡 卡波紅 百年老藤（2000） ——團圓之樂
Domaine Pegau』 Neuf 最頂級的Chateauneuf--pape 「Cuvee da Capo 「2000年
羅訥河谷教皇新堡
cuvee da Capo 2000
從百年老樹誕生最高級的奇跡之酒
Domaine Pegau產Chateauneuf Pape的頂級產品，Cuvee da Capo(2000)，百年古樹產出的奇跡般的頂級WINE。那是「一家能團聚」的感覺。
教皇新堡的，市價在6000-8000不等，2000年分的，太牛b
"第三門徒":
龐馬酒庄（1999） ——摯愛之人
Chateau Palmer 1999
波爾多 寶馬酒庄 1999
猶如蒙娜麗莎般強韌，柔和，最充滿愛的女性的葡萄酒。
"第四門徒":
米歇爾·柯林德爾傑的施維亞·蒙哈榭（2000） ——試煉
Michel Colin-Deleger Chevalier-Montrachet 2000
chier-montrachet 2000
勃艮第 Michel 可蘭得傑酒廠 Chevalier Montrachet 2000
山中礦物獨有的成分，擁有種礦物質香氣的葡萄酒。
"第五門徒":
巴羅洛·坎諾實·勃茲斯基（2001） ——感謝
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001
皮埃德蒙特地區 魯契亞諾·桑德羅尼 巴羅羅 Cannubi BOSCHIS 2001
用沉默帶給煩惱者回答的葡萄酒。
Luciano Sandrone 釀制的 Barolo Cannubi Boschis 2001
"第六門徒":
花堡（1994） ——道路
Chateau Lafleur 94
波爾多 拉斐爾酒庄（花堡）94
這是一隻生下孩子成為父母而走過的路。
"神之雫":
勒龐庄（2003） ——傳承
Chateau le Puy2003
永恆其實在這里最主要是一種傳承，400年的傳統和父子之間的傳承。
來自：廣東帝豪酒業
⑶ 美國加州離奧可蘭近嗎
你的邏輯錯了，奧克蘭在加州的舊金山附近
和舊金山隔海灣遙遙相望
加州大學的伯克利分校就在奧克蘭
⑷ 世界上十二支頂級紅酒是什麼
每年的年份不一樣葡萄品種不一樣，出產地不一樣，所以判定頂級的標准不盡相同，如果按照價格來評判的話，那柏翠絲應該首當其沖，如果我理解的沒錯，你是想問紅酒電影《神之水滴》里的那十二信使吧,如果是這樣，他們分別如下：
"第一門徒":喬治·盧米埃庄園·愛侶們（2001） ——人類偉大的力量
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001
勃艮第香波-蜜思尼村(Chambolle-Musigny)愛侶葡萄園(Les Amoureuses)的2001年份Domaine Georges Roumier
這是法國Burgundy地區Chambolle-Musigny(有人譯為: 「香波慕西妮」)村的一級田"Les Amoureuses" (意思為: "戀人們")的出品.其生產酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄,始建於1924年,目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.
Chambolle-Musigny村的酒以優雅而簽細著稱, Georges Roumier是該村的代表酒庄,一級田"Les Amoureuses"尤其出名,成為全球Burgundy酒愛好者爭購的對象.該酒的風格優雅溫柔,具有迷人性感的紫羅蘭香氣和天鵝絨般的口感。
1999年是Burgundy的偉大年份, 有很多完美的出品, 而2001年卻是較差的年份.由於1999年雨量多, 對很多Burgundy的釀酒者而言是十分痛苦的一年, 正因為如此, 憑著釀酒師的高超技術和艱辛努力, 所釀出的美酒, 在作者看來, 似乎更具魅力.
葡萄歉收年份容入了釀酒者更多努力的葡萄酒。
"第二門徒":沛果酒廠·新教皇堡 卡波紅 百年老藤（2000） ——團圓之樂
Domaine Pegau』 Neuf 最頂級的Chateauneuf--pape 「Cuvee da Capo 「2000年
羅訥河谷教皇新堡
cuvee da Capo 2000
從百年老樹誕生最高級的奇跡之酒
Domaine Pegau產Chateauneuf Pape的頂級產品，Cuvee da Capo(2000)，百年古樹產出的奇跡般的頂級WINE。那是「一家能團聚」的感覺。
教皇新堡的，市價在6000-8000不等，2000年分的，太牛b
"第三門徒":龐馬酒庄（1999） ——摯愛之人
Chateau Palmer 1999
波爾多 寶馬酒庄 1999
猶如蒙娜麗莎般強韌，柔和，最充滿愛的女性的葡萄酒。
"第四門徒":米歇爾·柯林德爾傑的施維亞·蒙哈榭（2000） ——試煉
Michel Colin-Deleger Chevalier-Montrachet 2000
chier-montrachet 2000
勃艮第 Michel 可蘭得傑酒廠 Chevalier Montrachet 2000
山中礦物獨有的成分，擁有種礦物質香氣的葡萄酒。
"第五門徒":巴羅洛·坎諾實·勃茲斯基（2001） ——感謝
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001
皮埃德蒙特地區 魯契亞諾·桑德羅尼 巴羅羅 Cannubi BOSCHIS 2001
用沉默帶給煩惱者回答的葡萄酒。
Luciano Sandrone 釀制的 Barolo Cannubi Boschis 2001
"第六門徒":花堡（1994） ——道路
Chateau Lafleur 94
波爾多 拉斐爾酒庄（花堡）94
這是一隻生下孩子成為父母而走過的路。
"神之雫":
⑸ 可蘭艾森特金粉黛干紅葡萄酒多少錢一瓶
干紅葡萄酒(le vin rouge)，「干」是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水內、香料、酒精等添加劑，直接用純葡容萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為乾紅酒。乾紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的乾紅酒含單寧較多，味道更厚。法國波爾多(Bordeau)地區的干紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為 Claret，最著名的為用解百納葡萄製造的解百納(Cabernet)干紅葡萄酒，乾紅酒味道醇厚，適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。