可兰加州红酒

⑴ SYRAH of Cline wine好还是不好

美国加州索诺玛可兰庄园的冰之吻(Syrah)，如绝美的玉露，入口之后才会绽开初放的美丽。

SYRAH ( SHIRAZ ) 中文译本：西拉，Syrah，切拉子 特性：烟熏，黑莓；胡椒，薄荷，干枣味道
Syrah葡萄酒通常会是深红色，在较清凉的气候地区所出产的Syrah都具有薄荷及香料味，但在较暖的气候环境所出产的Syrah葡萄就富有红莓以至黑莓的味道，而经过陈年的Syrah葡萄酒更有巧克力，烟熏及野味的味道。

Syrah果粒小，皮厚色深，中等偏晚熟，果穗紧密。Syrah 酿成的酒色深，单宁重，丰满浓厚酒体重，带有从浆果到坚果、从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香，和胡椒般的香料香气，陈年后也可以发展出多种多样的香气。与红色酿酒品种之王Cabernet Sauvignon相比， Syrah具有更多样的香气；与红色酿酒之后Pinot Noir相比，Syrah具有更好的单宁结构感与颜色，所以Syrah也有红葡萄中的王子之称，并被越来越多的酿酒人关注。 颜色：明亮的紫红色香气：此酒具有多层次的香气，胡椒，黑莓，李子，蘑菇和中药的香气口感：柔和平顺，圆润质感，中等酒体，入口为果味而在后段中药味突出。回味中－长。

总评：柔和单层次分明的酒

美国Syrah葡萄和法国的Syrah有很大区别，草莓果香，一点点胡椒的香味，口味清淡，建议搭配莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪，即使干嚼当零食吃，也有淡淡的奶香。配上Syrah正好解腻，口味均衡。冰之吻Syrah特别适合配带有丰富调料但不肥的菜。塔芙，鸭里脊，烤肉（Pauillac烤羊）及紧压型奶酪，如 Cantal与Sanit-nectaire，番茄奶酪等。

秀丽、浪漫的可兰庄园（Cline）坐落在幽长的索诺玛山谷的腹地，其著名的品酒屋建于1850年。可兰家族的葡萄园，遍布在整个加利福尼亚州北部。这个家族的最大爱好是投重资，大规模搜集、培育树龄在80-110岁的古老葡萄藤，以远古的葡萄藤 命名的系列红酒是可兰的珍藏，葡萄酒久香不衰，非常抢手。不过，受产量的限制，能喝上可兰的葡萄酒在美国也不是件易事，在超市或一般餐馆难觅香踪。

⑵ 神水之滴中涉及的红酒

"第一门徒":
乔治·卢米埃庄园·爱侣们（2001） ——人类伟大的力量
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001
勃艮第香波-蜜思尼村(Chambolle-Musigny)爱侣葡萄园(Les Amoureuses)的2001年份Domaine Georges Roumier
这是法国Burgundy地区Chambolle-Musigny(有人译为: “香波慕西妮”)村的一级田"Les Amoureuses" (意思为: "恋人们")的出品.其生产酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄,始建于1924年,目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.
Chambolle-Musigny村的酒以优雅而签细著称, Georges Roumier是该村的代表酒庄,一级田"Les Amoureuses"尤其出名,成为全球Burgundy酒爱好者争购的对象.该酒的风格优雅温柔,具有迷人性感的紫罗兰香气和天鹅绒般的口感。
1999年是Burgundy的伟大年份, 有很多完美的出品, 而2001年却是较差的年份.由于1999年雨量多, 对很多Burgundy的酿酒者而言是十分痛苦的一年, 正因为如此, 凭着酿酒师的高超技术和艰辛努力, 所酿出的美酒, 在作者看来, 似乎更具魅力.
葡萄歉收年份容入了酿酒者更多努力的葡萄酒。
"第二门徒":

沛果酒厂·新教皇堡 卡波红 百年老藤（2000） ——团圆之乐
Domaine Pegau’ Neuf 最顶级的Chateauneuf--pape “Cuvee da Capo “2000年
罗讷河谷教皇新堡
cuvee da Capo 2000
从百年老树诞生最高级的奇迹之酒
Domaine Pegau产Chateauneuf Pape的顶级产品，Cuvee da Capo(2000)，百年古树产出的奇迹般的顶级WINE。那是“一家能团聚”的感觉。
教皇新堡的，市价在6000-8000不等，2000年分的，太牛b
"第三门徒":

庞马酒庄（1999） ——挚爱之人
Chateau Palmer 1999
波尔多 宝马酒庄 1999
犹如蒙娜丽莎般强韧，柔和，最充满爱的女性的葡萄酒。
"第四门徒":

米歇尔·柯林德尔杰的施维亚·蒙哈榭（2000） ——试炼
Michel Colin-Deleger Chevalier-Montrachet 2000
chier-montrachet 2000
勃艮第 Michel 可兰得杰酒厂 Chevalier Montrachet 2000
山中矿物独有的成分，拥有种矿物质香气的葡萄酒。
"第五门徒":

巴罗洛·坎诺实·勃兹斯基（2001） ——感谢
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001
皮埃德蒙特地区 鲁契亚诺·桑德罗尼 巴罗罗 Cannubi BOSCHIS 2001
用沉默带给烦恼者回答的葡萄酒。
Luciano Sandrone 酿制的 Barolo Cannubi Boschis 2001
"第六门徒":

花堡（1994） ——道路
Chateau Lafleur 94
波尔多 拉斐尔酒庄（花堡）94
这是一只生下孩子成为父母而走过的路。
"神之雫":

勒庞庄（2003） ——传承
Chateau le Puy2003
永恒其实在这里最主要是一种传承，400年的传统和父子之间的传承。

来自：广东帝豪酒业

⑶ 美国加州离奥可兰近吗

你的逻辑错了，奥克兰在加州的旧金山附近
和旧金山隔海湾遥遥相望
加州大学的伯克利分校就在奥克兰

⑷ 世界上十二支顶级红酒是什么

每年的年份不一样葡萄品种不一样，出产地不一样，所以判定顶级的标准不尽相同，如果按照价格来评判的话，那柏翠丝应该首当其冲，如果我理解的没错，你是想问红酒电影《神之水滴》里的那十二信使吧,如果是这样，他们分别如下：
"第一门徒":乔治·卢米埃庄园·爱侣们（2001） ——人类伟大的力量

Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001

勃艮第香波-蜜思尼村(Chambolle-Musigny)爱侣葡萄园(Les Amoureuses)的2001年份Domaine Georges Roumier

这是法国Burgundy地区Chambolle-Musigny(有人译为: “香波慕西妮”)村的一级田"Les Amoureuses" (意思为: "恋人们")的出品.其生产酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄,始建于1924年,目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.

Chambolle-Musigny村的酒以优雅而签细著称, Georges Roumier是该村的代表酒庄,一级田"Les Amoureuses"尤其出名,成为全球Burgundy酒爱好者争购的对象.该酒的风格优雅温柔,具有迷人性感的紫罗兰香气和天鹅绒般的口感。

1999年是Burgundy的伟大年份, 有很多完美的出品, 而2001年却是较差的年份.由于1999年雨量多, 对很多Burgundy的酿酒者而言是十分痛苦的一年, 正因为如此, 凭着酿酒师的高超技术和艰辛努力, 所酿出的美酒, 在作者看来, 似乎更具魅力.

葡萄歉收年份容入了酿酒者更多努力的葡萄酒。
"第二门徒":沛果酒厂·新教皇堡 卡波红 百年老藤（2000） ——团圆之乐

Domaine Pegau’ Neuf 最顶级的Chateauneuf--pape “Cuvee da Capo “2000年

罗讷河谷教皇新堡

cuvee da Capo 2000

从百年老树诞生最高级的奇迹之酒

Domaine Pegau产Chateauneuf Pape的顶级产品，Cuvee da Capo(2000)，百年古树产出的奇迹般的顶级WINE。那是“一家能团聚”的感觉。

教皇新堡的，市价在6000-8000不等，2000年分的，太牛b
"第三门徒":庞马酒庄（1999） ——挚爱之人

Chateau Palmer 1999

波尔多 宝马酒庄 1999

犹如蒙娜丽莎般强韧，柔和，最充满爱的女性的葡萄酒。
"第四门徒":米歇尔·柯林德尔杰的施维亚·蒙哈榭（2000） ——试炼

Michel Colin-Deleger Chevalier-Montrachet 2000

chier-montrachet 2000

勃艮第 Michel 可兰得杰酒厂 Chevalier Montrachet 2000

山中矿物独有的成分，拥有种矿物质香气的葡萄酒。
"第五门徒":巴罗洛·坎诺实·勃兹斯基（2001） ——感谢

Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001

皮埃德蒙特地区 鲁契亚诺·桑德罗尼 巴罗罗 Cannubi BOSCHIS 2001

用沉默带给烦恼者回答的葡萄酒。

Luciano Sandrone 酿制的 Barolo Cannubi Boschis 2001
"第六门徒":花堡（1994） ——道路

Chateau Lafleur 94

波尔多 拉斐尔酒庄（花堡）94

这是一只生下孩子成为父母而走过的路。
"神之雫":

⑸ 可兰艾森特金粉黛干红葡萄酒多少钱一瓶

干红葡萄酒(le vin rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水内、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡容萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为乾红酒。乾红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的乾红酒含单宁较多，味道更厚。法国波尔多(Bordeau)地区的干红酒在世界富有盛名，英国人称其为 Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Cabernet)干红葡萄酒，乾红酒味道醇厚，适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。